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年もすっかり押迫り、日時業務のレジ計算を済ませ、受信メールを確認する為に

もうひとつのデスクに席を変えると、青いA4サイズの封筒があった。

みるとぽてちよさんからだった。

いつも温かいコメントありがとうございます、とカレンダーとネーム入りのハンドタオルを頂いた。

お礼は私のほうなのに・・・

ぽてちよさんとは三次のサミットでご一緒してからコメントをし合うようになった。

私のブログによく訪問してくださり、励ましをもらっているのは私のほうですよ。

ブログをしてから静岡にも三次にも行くことができたし、ぽてちよさんとも知り合いになれてよかった。

また、来年もがんばるぞって思います。

 

さて年は明け、我家では元旦は親戚がきてホームパーティをします。これを久美浜では「正月の礼」

といいます。

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主人の姉の一家が新年の挨拶にやってきた。

可愛い孫の姉妹も一緒に!あまり可愛いので毎年カメラを向けて来たのだが

今まではうまく撮れなくてボツ・・

この可愛い姉妹は彼女たちの両親に連れられてお母さんの実家に行ってしまった。

私たち一家と主人の姉夫婦とで正月の礼です。

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本当は焼肉と言うのは夏向きですが、家業のスーパーは年中無休で、元旦1日しか

休まない。だから正月の礼しかないわけで・・

紀州のcotton母さんから備長炭を買い、瀬戸の陶器屋さんからコンロと消壷を買い、

この日のためにてぐすね引いて待っていた。

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お肉は長男が料理した但馬牛と産地は忘れたが豚バラ、玉ねぎはうめちゃん

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備長炭をふんだんに使いすぎた。火力が強い。急いでコンロの火力調整をする。

我家は毎食、家族が一緒に食事をすることが無いので肉をのせろ、野菜をのせろ・・

ああ・・火が強いだの弱いだの・・賑やかなのがとてもうれしい。

備長炭で焼くお肉は香ばしい、しつこくない、焼きおにぎりも綺麗に焼けた。美味しかった。

うめちゃんの玉ねぎも甘くて美味しかった。

大勢でする食事は美味しい。家族とは、親戚とは温かい。

cotton母さん、うめちゃん、陶器屋の加藤さんありがとう。

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焼肉が済んだらいこった備長炭はこの消壷に入れて火を消し、又次回に使います。

私の勘では次はきっと主人があきやさんのちがい講にこのコンロと備長炭を使うかな?

無事、正月の礼も済んで今年も仕事、HP作成、頑張るぞ!

 

丹後にはええもん、うまいもんがいっぱい。あじわいのある古民家宿をはじめ、
牧場バーベキュースポット、19世紀の味の店ボート免許が取れる場所など盛りだくさん。
鯛めし京野菜などのごはんも充実。丹後の地酒、手摘みのブルーベリーも要チェックです。
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