生鮮食料品に力を入れるスーパーです。
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料理

エチエ農産のさつまいも

まだアサガオが頑張って咲いている。 私の家の向かいの元JA、道沿いに、7月の中旬、近所のご夫婦がひまわりの 苗を植えた。花が咲く頃はもう秋になってしまって間に合わないのかと心配した。 それでもひまわりは長雨の中、腐ること …

珍しい食材!美味しい食材!

丹後地方では珍しくノドグロが入荷した。 12~13センチ程の大きさです。 どうです!のどが黒い! この魚は煮付けにピッタリの魚だと主人がいいます。 早速、生姜の細切りと煮付けにすることにしました。 少し冷めてからお皿に盛 …

夏と一緒にお盆がやってきた。

ずっとずっと降り続いた雨もやっと止み、遅ればせながらの本格的な 夏を期待したい。気が付けばもうお盆のになっていた。 今回は盆花を撮ってみた。 百日草にバッタがいた。どうも私には蝶よりバッタのが相性がいいのか・・ 千日草、 …

紫陽花・梅雨のそれぞれ

梅雨とはいえ、たまに雨、ずっと晴れ・・・湿度は高いが・・・ 永留運動公園に道草・・・若葉が眩しい・・・ 何の木かは知らないけれど若葉が初々しかった。そっと蕾を守っていた。 また花が咲いたら紹介します。   頼りなげで可愛 …

梅雨の花、旬の味、あごのから揚げ!

                金鶏菊 (きんけいぎく) 菊(きく)科 美しい花の色、姿、大きさなどから 「金鶏(きんけい:体の黄色い鳥)」 を想像して命名された。 金鶏菊の八重咲き   紫露草のド!アップ   …

ぐみの実とえんどうご飯

    小さくて可愛いぐみの花はやがて赤い実を付け、この家のおばあちゃんの 楽しみとなる。 わたくし、以前うそをもうしておりました。この花は昨年、紫えんどうと 紹介していましたえんどうの正式名はツタンカーメンでした。 こ …

但東町のチューリップ祭り

4月19日、但東町のチューリップ祭りに行って来た。 雲ひとつない晴天に恵まれ、入場者も最高だろうと思われる。 各場所、場所で地元の方々が交通整理や案内を務められる。 但東町の方々がこのチューリップ祭りを成功させるために一 …

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