2012年9月28日 / 最終更新日時 : 2016年2月8日 joyokuda 惣菜 新米で堅木屋さんの鰆五目飯! 長くて暑かった夏もやっと終わりを告げ、気がつけば彼岸を過ぎていた。 あまりに暑い日が続くものだから萩の花も例年より2週間ほど遅い。 店はとっくに新米になっていますが、我が家もやっと新米です。 新米になったら、堅木屋さんの […]
2012年3月21日 / 最終更新日時 : 2016年2月7日 joyokuda 店紹介 毎週、水曜日にやって来る京都北都移動店舗車 京都北都久美浜出張所は3月16日で閉店となりました。 そのかわりに毎週水曜日に午前10時から午後2時までジョイクックおくだに移動店舗車がやってきます。この車はすでに2月22日から開店しています。 かなりの資本だったと思い […]
2012年2月21日 / 最終更新日時 : 2016年2月7日 joyokuda 店紹介 京都北都信金、野中出張所が閉店、移動店舗車出店 京都北都信用金庫、野中出張所が3月16日で閉店です。 京都北都信用金庫、野中出張所が3月16日で閉店です。 そこで、2月22日午前10時から午後2時までジョイクックおくだにて移動店舗車が来ます。 これから毎週、この時間に […]
2011年11月2日 / 最終更新日時 : 2016年2月5日 joyokuda 店紹介 水曜日はたこ焼き?大判焼? 10月中旬から大判焼の渡辺さんが毎週水曜日にやってきています。 今度はたこ焼きのメニューも加わっています。今日はたこ焼きを紹介します。 このたこ焼き、だしがしっかりしていてとろっとしています。明石焼に似たたこ焼きです。 […]
2011年7月6日 / 最終更新日時 : 2018年1月24日 joyokuda 店紹介 越江さんの野菜が入荷しました。 夕方、越江さんの野菜が入荷しました。 有機栽培の玉ねぎとピーマンです。 ピーマンはお子様にも食べ易いように苦味が少ないです。 玉ねぎは基本的に生で食べる時は繊維に添って、加熱する時は繊維に逆らって刻みます。 豚バラ肉とに […]
2011年6月10日 / 最終更新日時 : 2016年2月6日 joyokuda 鮮魚 角あごのお刺身ブロック特売です。 キリンソウ ツキミソウ 梅雨なのに雨量が少ない。蒸し暑いのは否めないがこんなに綺麗な夕焼けがみられた・・ 沖縄ではもう梅雨明け、驚きです。京丹後も梅雨明けが早いのかしら・・・ 東日本が梅雨明けが早かったら計 […]
2011年4月29日 / 最終更新日時 : 2016年2月5日 joyokuda 花 EM発酵液ができました。 すっかり春らしくなって来ました。 4月の初めに作ったEM発酵液が完成しました。 発酵した液は容器の中で膨張し、コロコロと喜んで転げます。 それでも膨張した容器をそのままにして置くと破裂します。ですから蓋を弛 […]
2011年4月7日 / 最終更新日時 : 2017年9月4日 joyokuda 花 もうすぐ春祭りです。 お客様が「山に残雪があるのかと思ったら、ホラ!木蓮のような花が咲く木!が比治山峠に咲いていた。 早速行ってみる。でもとても遠くて上手く写せなかった。コブシのようですがタムシバです。 写す足元には残雪があった。   […]
2011年2月27日 / 最終更新日時 : 2016年2月4日 joyokuda イベント 毎週、水曜日にやって来る大判焼き屋さん 2月の初旬より毎週水曜日、但東町から大判焼き屋さんがやってきています。 屋台は新品です。 大判焼きは4種類あります。 つぶあん、クリーム、いもあん、抹茶あんです。 いずれも良品でどれも美味しい。1個100円で4種類もあっ […]