あ~あ・・・

店長があまり調子よく水がにやほたて貝を買ってきたものだから

とうとう売残ってしまった・・・・・・

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数日前から息子がキムチ鍋が食べたいといっていた。

そこで今夜は海鮮キムチにすることにした。

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逃げるな!待て!今夜のおかず・・・

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海鮮キムチ鍋材料刻みました。

キムチ鍋のスープを買うと高くつくのでベースを味噌味にして、キムチの素を加えました。

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先ず最初に殻が邪魔しないように、いいだしが出るようにほたてから投入!

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もう・・・身がプリップリ・・・ふうふういって食べたよう~・・・・

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ちょっと茹ですぎたかな・・かにはしゃぶしゃぶのようにして食べるのが美味しい。

左上に見えるものは・・・私の指!かにの邪魔をしてしまった。

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いつも魚の料理しているからかにの足だか指だかわかりゃしない。

おうどんは煮込み用うどんを使用した。すべての美味しさを吸い込んでくれてこれも美味しかった。

お肉は入れなかったが十分美味しくて満足のいく物だった。

明日はチーズが入った雑炊にして食べようという話になった。

美味しいものは一粒で二度美味しい。

丹後にはええもん、うまいもん新鮮な食材がいっぱい。
お米京野菜、丹後の地酒はもちろんデザートには、手作りのアイスクリーム、手摘みのブルーベリーも要チェック。
京丹後の宿では、美味しい料理が目白押し!!かに料理牡蠣料理はその代表!!
健康第一19世紀の味の店、気持ちまで癒してくれる療整院マリンスポーツが楽しめる所など盛りだくさん。
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