2月18日は久美浜町丸山で秋葉神社の祭りです。

御札をいただきます。秋葉神社はあきやさんと呼ばれ、火の神様です。

ジョイクックおくだもあきやさん(秋葉神社)名物、火消し貝の出店を出しました。

直火で焼くと、汁がジュウジュウ出て火を消します。これが火消し貝の由縁です。

ガスで焼くときはお鍋に1㎝ほど水をはってよく洗ったちがいを平らに並べて強火で蒸します。

これが美味しい! お札を頂いて火消し貝を頂いてしあわせ~・・・