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コスモスがあちこちに咲いている。ひとつひとつは華奢で頼りなげ・・

彼女たちのような花は集団で咲くと華やかで綺麗だ。

コスモスの朝礼はいったい何をおしゃべりしているのだろう。

暑い暑い日々に頑張って咲いていた。

 

さて、話は変わって・・

毎日の魚料理に最近困ったことがある。

毎年のことだけれど、調理場の水道の蛇口をひねるとお湯が出る。

魚の料理には決定的なダメージです。

この店をオープンする時に保健所に井戸水を使いたいと申し出たけれど渋い顔をする。

衛生面のことを考え、仕方なく水道水にした。

だが、真夏の水道水が温いことは予想はされたもののお湯ではどうにもいただけない。

業者に冷水器がないものかと尋ねたが、多額な費用と場所を確保しなければならない。

年のうちのほんの一ヶ月のあいだのことにこのようなコストはかけられない。

そこで困った時の主人頼み!

数週間考えていたがエコの・・全くエコの冷水器ができた。

 

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これなんだか分かりますか?塩ますの蓋とアルコール消毒の容器を使います。

 

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アルコール消毒容器の側面を切って氷水を入れます。

塩ますの蓋はシンクの上に載せる台になります。

 

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早速、冷たい流し水で 調理したシマダイで洗います。冷たい水に手が赤くなっています。

これで刺身の味もより美味しくできます。全くよく考えたものです。

これなら取り外しも簡単ですし、場所も撮りません。

我家の平賀源内???なんて言ったら相方が”嫁さんしかそんなことは言ってくれない”

と呆れ顔・・・

30万円もかかろうかと思われた冷水器はこんなに身近に材料があり、簡単に作った主人に

びっくりしてしまいました。もう・・超、感嘆符です。

その後、難解の宿題をし終えた小学生のように主人はさっさと魚釣りに出かけました。

                                                                            ・・・ちょっと可愛く思えました。

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