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我家から朝焼けを写す。天気予報では今日を境に天気が崩れると言っていた。

天候や季節の変わり目に、朝や夕に焼けるらしい。

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朝日を浴びた紅葉がきれいだった。我家の二階から近所の紅葉を撮る。

本日は香住さんの生のぐびとぐび干しが入荷した。

生は煮付け、お吸い物が適する。

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かなり見た目が悪い。

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この魚はいつか加藤先生が怪魚と仰ったさかなである。

焼くとかなり香ばしくて、焼き目のパリパリ感と白身のとろっとしたところが美味しい。

綺麗な朝焼けと干し魚が全く不釣合いであるが、晩秋を感じさせた・・・

丹後にはええもん、うまいもんがいっぱい。あじわいのある古民家宿をはじめ、
牧場バーベキュースポット、19世紀の味の店ボート免許が取れる場所など盛りだくさん。
鯛めし京野菜などのごはんも充実。丹後の地酒、手摘みのブルーベリーも要チェックです。
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