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10月15日から17日峰山お旅市場の開場に合わせてチャレンジショップが開かれた。

出店した店は4店舗、マルモ食品、大江電気、ジョイクックおくだと間人のアイスキャンデー屋さん

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マルモ食品の森戸さん、おうどんとお豆腐のお店、おもちも作っている。

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どの食品も味にこだわり、保存料を嫌い、安心安全食品です。試食品に豆乳を試飲した。

今までに飲んだことのない味、生臭みがない、いやみのない美味しい味だった。

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大江電気が推奨するIH器具でかきあげをする。油はごく少量でカラッと揚がり、さくっとして美味しい。

レンジ周りに紙を置いても家事の心配がない。不思議です。

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大江さんの奥さん、かき揚げをした後マルモさんのてんかすを作るのだ

そうです。これらに参加した中で結束ができていて微笑ましい。

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我家の長男も惣菜屋さんとして出店しました。

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鮭弁当、唐揚げ弁当、ヒレカツ弁当、焼き豚サラダ、ローストビーフ、いかの塩辛、コロッケなど

それぞれ手作りで惣菜部、精肉部の連携プレーで前回よりスムーズに商品が出せた。

それぞれのパーツを持って行き、ご飯は開場で炊き、お弁当箱にセットするという手法です。

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人間のアイスキャンデーやさん、

いっぱいの種類のアイスキャンデーがあった。

店で待つ従業員のおみやげにすることにした。

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いちごアイスと抹茶アイス、アイス最中を買った。従業員のみんなは最中を選んだ。私も・・・・・

私はいちごになった・・・次は私だけ、内緒でもなか!

チャレンジショップの数日前から準備で忙しかった。やっと出店できてほっと胸をなでおろす。

まだ後二日残されているのですが・・・明日、あさってと配達という形だがアシストを勤める。

本当はこのアシストは早く卒業したいのだが・・・

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明日もきっといいお天気になりそうです。

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