2012年12月29日 / 最終更新日時 : 2017年9月5日 joyokuda 惣菜 いよいよ年の瀬おし迫ってきました。 年の瀬が押し迫ってきました。雪化粧のかぶと山です。 今年も餅花木を頂きました。豊作を願う餅花木です。我が家にとっては商売繁盛を願う餅花木です。毎年の贈り物に感謝です。 年末年始のオードブルのご紹介です。手作りのエビフライ […]
2012年10月10日 / 最終更新日時 : 2016年2月8日 joyokuda 惣菜 山下さんからの頂き物 すっかり秋らしくなりました。コスモスがいっぱいです。茎が細い花は群生するんですね。 コスモスの花はピンクが代表のように思えますが、濃いピンクも結構きれい! おやじさんの奥さんが栗の渋皮煮を持ってきてくださいました。 手間 […]
2012年9月28日 / 最終更新日時 : 2016年2月8日 joyokuda 惣菜 新米で堅木屋さんの鰆五目飯! 長くて暑かった夏もやっと終わりを告げ、気がつけば彼岸を過ぎていた。 あまりに暑い日が続くものだから萩の花も例年より2週間ほど遅い。 店はとっくに新米になっていますが、我が家もやっと新米です。 新米になったら、堅木屋さんの […]
2012年9月12日 / 最終更新日時 : 2018年1月23日 joyokuda 惣菜 秋刀魚がとっても美味しくてお買い得です。 秋刀魚が旬の季節です。 北海道産の秋刀魚が毎日入荷します。 定番の料理塩焼きです。 次はお刺身です。綺麗な赤い見です。 秋刀魚の蒲焼です。 これが一番美味しかった! 三枚におろした秋刀魚に小麦粉をまぶし、油で揚げます。 […]
2012年4月8日 / 最終更新日時 : 2017年9月5日 joyokuda 惣菜 春の花いろいろ、春祭り間近 馬酔木 (あせび)馬が食べると足がなえる。白、ピンクの花を撮ってみました。 とてもいい香りです。知人の玄関先の両脇に赤い沈丁花と白い沈丁花が咲いていた。 梅の花と桜の花が咲く合間に咲く花達です。 特別に華やかさはないけれ […]
2012年2月17日 / 最終更新日時 : 2016年2月7日 joyokuda 惣菜 2月18日は久美浜町秋葉神社大祭 2月18日は久美浜町丸山で秋葉神社大祭です。 これは以前の写真です。 秋葉神社は火の神さまで言わば防災の神様です。 早朝よりお札を頂きに観光バスも訪れ、並んでお札を頂きます。 このときの名物が火消し貝、これは赤貝で焼くと […]
2012年2月11日 / 最終更新日時 : 2017年9月5日 joyokuda 精肉 今夜の夕食 保健婦さんから野菜中心の食事を勧められている主人、 近頃、野菜は足りていると思っています。 でも・・・・・ たまにはお肉が食べたい・・ そんなに高くはないけど今夜は焼肉です。 野菜いっぱいのケンチャン煮も作りましたよ。お […]
2012年2月2日 / 最終更新日時 : 2016年2月7日 joyokuda 惣菜 節分恵方巻きは当店手作りの美味しいまきずしをどうぞ! 2月3日は節分の日です。「節分」は本来、季節の移り変わる時の意味で、立春・立夏・立秋・立冬の前日を指していました。特に立春が1年の初めと考えられることから次第に、「節分」と […]
2012年1月29日 / 最終更新日時 : 2016年2月7日 joyokuda 惣菜 かながしらのお味噌汁、美味しいよ! これから沢山雪が降ることを予告したような暗い空!そこを朝日が照らす。 こんな天気が続く毎日です。当然のことのように魚の入荷品種も少ない・・ でも今日はこんなに良く活きたカナガシラが入荷しました。 金属の […]
2011年12月14日 / 最終更新日時 : 2016年2月6日 joyokuda 惣菜 コウノトリをとった後、ツタのからまる須田の土蔵へ 12月9日、出角にコウノトリがいることを主人から知らされ急いで行って来ました。 これはコウちゃんです。もう一羽は奥さんでしょうか? コウノトリを撮影した後、iさん、お勧めの須田の土蔵に行きました。 もう紅葉もこれで最終か […]