４月４日、時の宿で丹後のIT勉強会の新年会

4月4日、丹後のIT勉強会の新年会が行われました。

出席者は藤井先生、山下さん、松田さん、村岡さん、岩淵さん、野村さん、奥田の7名です。

美味しい牡蠣料理のフルコースに舌鼓はもちろん、楽しい話に花が咲きます。あっという間に時が過ぎます。

今日はそのまつださんの美味しい料理のご紹介です。

鯛、あじ、水だこ、甘エビ、ホタルイカの刺身

牡蠣・カイワレの海苔巻、牡蠣おろしかけ、牡蠣の生ハム巻き

牡蠣の煮物やまかけ

牡蠣卯巻き

牡蠣の梅肉大葉巻き天ぷら

牡蠣煮物

焼き牡蠣

牡蠣の餃子の皮包み焼

牡蠣の土手焼き風鍋物

牡蠣グラタン

牡蠣フライ

白ネギと牡蠣のみそだれ焼き

大根と白菜の自家製ビール付け

以上13種」でした。皆が美味しい、特に私の好きなメニューは白ネギと牡蠣のみそだれ焼きと牡蠣の餃子の皮包み焼が好きです。