生鮮食料品に力を入れるスーパーです。

 

毎日朝早く、店長が豊岡の魚市場に仕入れに行って新鮮な鮮魚を仕入れてきます。
そのよく活きた魚を三枚に下す時、手にビ、ビッと来るんです。
皮を引き、刻もうとするとまた手に吸い付くようなんです。毎日、そんな魚を料理しています。

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お知らせ

12月2.3.4日の特売のチラシが出来ました。

12月2.3.4日の特売のチラシが出来ましたので御覧ください。 2日は紅がにとヒラヤミルクです。 3日は牛すじと玉子です。 4日は牛ホルモンミックスと料理酒・新味料です。 惣菜部がメニュー増加!お昼のお弁当、夕食のメニュ …

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11月30日12月1日の特売のチラシが出来ました。

11月30日12月1日の特売のチラシが出来ましたので御覧ください。 30日はなっとういちとゆでコッペと玉子です。 1日はちがいごはんと手作りハンバーグと有田みかんです。 惣菜部がメニュー増加!お昼のお弁当、夕食のメニュー …

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ブログ

奥山にある大イチョー

数日前から何度か足を運んでいた久美浜町奥山にある大イチョー 11月中旬、やっと見ごろを迎えました。  

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続 峰山町大呂の乙女神社の紅葉

とにかく美しい。石段を上がったり下りたり・・ この紅葉の景色をどう撮ってお伝えしようか・・ 村岡みゆきさんと一緒です。 この地域では一番の紅葉スポットだと思います。 楽しい撮影でした。

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峰山町大呂の乙女神社の紅葉

11月18日村岡さんを誘って峰山町大呂の乙女神社に行って来ました。 いろんな角度、いろんな高さから撮って楽しんでいます。

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松田さんちで勉強会前に牡蠣づくしランチ

時の宿、松田さんちで月に一度の勉強会 その前に牡蠣づくしランチを頂きました。 牡蠣ごはん、焼き牡蠣、牡蠣フライ、牡蠣にゅう麺+蒸し牡蠣 どれもこれも美味しい!なかでも牡蠣ごはんが美味しかった。 このメニューでなんと100 …

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晩秋のかぶと山

彩り鮮やかになったかぶと山 湖のような久美浜湾 静かで穏やかで心癒されます。 気持ちよさそうに泳ぐホシハジロ。久美浜湾の晩秋の定番風景です。

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