生鮮食料品に力を入れるスーパーです。

 

毎日朝早く、店長が豊岡の魚市場に仕入れに行って新鮮な鮮魚を仕入れてきます。
そのよく活きた魚を三枚に下す時、手にビ、ビッと来るんです。
皮を引き、刻もうとするとまた手に吸い付くようなんです。毎日、そんな魚を料理しています。

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お知らせ

6月29.30日の特売のチラシが出来ました。

6月29.30日の特売のチラシが出来ましたので御覧ください。 29日は焼そばと赤魚と玉子です。 30日は鯛めしと手作りハンバーグと鳴門玉らっきょです。 店舗右横の精米機をご利用下さい。 ぬか漬けも順調に製造できています。

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6月24.25.26日の特売のチラシが出来ました。

6月24.25.26日の特売のチラシが出来ましたので御覧ください。 24日はヒラヤミルクとかつおです。 25日は牛焼肉ファミリーパックと玉子です。 26日ほんだしと鶏むね香草ミックスです。 久美浜産もずくが美味しいです。 …

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ブログ

奥山の小さな滝

「奥山の山深い奥に滝を見つけた。」と石田さんの知らせを受け、案内をして頂き、現地に行って来ました。 道すがら熊の爪あとがある木がありました。ゾクッとします。 もっと綺麗に掃除して道をつけて近くまで来るまで上がれるようにし …

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丹後松島の朝日

天気予報を見てずっとの時間帯が天気マークだったのでiさんにお願いして早朝に丹後松島に行って来ました。村岡さん、岩渕さんも一緒です。 4時頃の分厚い雲に阻まれていて朝日なかなか現れません。暫く青い丹後松島です。 待つこと一 …

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先日、夕陽に誘われて箱石に行って来ました。

6月3日、夕陽に誘われて箱石に行って来ました。 あれあれ、陽が雲にかき消されて行くう・・と思ったら光芒に 望遠で漁船狙い。 夕陽と波 大きなはっきりとした夕陽でした。

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ぽてちよさんから頂いたカレンダーでチラシ作成

モズが店の近くにいました。 先日、ぽてちよさんから頂いたカレンダーです。 広告作成の一役を担っています。  

ポテチヨさんを囲んで時の宿

6月6日、Facebook友達の岩崎千代美さん(ぽてちよさん)が群馬からお越しになりました。 テーブルいっぱいのごちそうを前に会話もどんどん進みます。   角あご鯛の炙り、しろ貝              イカ刺し   …

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