生鮮食料品に力を入れるスーパーです。

毎日朝早く、店長が豊岡の魚市場に仕入れに行って新鮮な鮮魚を仕入れてきます。
そのよく活きた魚を三枚に下す時、手にビ、ビッと来るんです。
皮を引き、刻もうとするとまた手に吸い付くようなんです。毎日、そんな魚を料理しています。

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チラシ

7月19.20.21日の特売のチラシが出来ました。

7月19.20.21日の特売のチラシが出来ましたので御覧ください。 19日はヒラヤミルク・コーヒーと生さばと和風天国です。 20日は牛焼肉ファミリーパックとマヨネーズと玉子と牛すじ煮込みです。 21日は塩ますと鶏むね香草 …

ブログ

箱石の夕暮れ

夕方、主人を浜詰まで送って行き、箱石に寄って来ました。 天使の階段かな?トンボがいっぱいいます。  

主人、鯵50匹釣る

主人が今朝7時ごろから3時間かかって鯵を50匹、鯛3匹ほど釣ってきました。 大漁です。今回は謙遜して5匹ほどだ!ですって・・ さあ、頑張って調理しなくては

田んぼの中のこうのとり

久しぶりにコウノトリに会いました。足環なしです。惜しくも今年もひな誕生できなかった足輪なしです。 谷の田んぼでお食事中でした。羽を広げたので飛ぶのかと思いましたが・・ただ広げただけ・・羽の美しさをご覧ください。 &nbs …

久美浜湾、河内朝焼け

久美浜湾の河内の日の出の後は見事な朝焼けです。 傍にあったいか釣り漁船のライトに焦点を合わせました。

久美浜湾河内の夜明け、日の出

村岡さんに振られ、iさんに振られ、一人寂しく海へ行く。 早朝の久美浜湾、河内にて・・・   日の出の前に飛行機雲が落ちてくる・・日が上がると同時に自爆していった・・かな?  

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