2020年8月9日 / 最終更新日時 : 2020年8月9日 joyokuda 鮮魚 7月29日の主人の釣果 7月29日、早朝5時に釣りに出かけた主人、雨が降るのに辛抱よく釣ってきました。帰って来たのは午後5時です。 今日の釣り果です。大きな鯛は88cm、7.7kgです。 年寄りの雄です。
2020年8月7日 / 最終更新日時 : 2020年8月7日 joyokuda 鮮魚 7月20日の主人の釣果 魚市場が連休で休みが続くと店に並ぶ魚が少なくなってきます。ですから主人は広告のチラシを新聞屋さんに持って行って、その足で海に仕入れに出かけました。午後4時頃に出かけて午後8時半頃、帰って来ました。 釣果はアジ22匹、鯛2 […]
2020年7月3日 / 最終更新日時 : 2020年7月3日 joyokuda 鮮魚 主人、久しぶりに釣り 6月22日、魚釣りには適さない日々に悶々としていた主人は今日がチャンスとばかりに朝から釣りの餌を解凍していました。仕事を終えた3時半ごろから私のいないのに（私は松田さんちでIT勉強会）出かけて行ったと思う・・・ 午後7時 […]
2020年5月17日 / 最終更新日時 : 2020年5月17日 joyokuda 鮮魚 連休最後に魚釣り 5月6日、午前10時頃、釣りに出かけて行った主人が3時半頃、帰って来ました。 今日は１匹だけです。
2020年4月28日 / 最終更新日時 : 2020年4月29日 joyokuda 鮮魚 今回の釣果 4月15日主人が友達二人と一緒に魚釣りに早朝から出かけ、夕方帰ってきました。まだ不漁だと不足を言っています。このコロナに苦しんでいる人が多いのに気楽に魚釣りをさせてもらえることに感謝しなさい。
2020年1月14日 / 最終更新日時 : 2020年1月14日 joyokuda 鮮魚 鯛の姿づくり いとこが大きな鯛を釣って来て区の新年会に披露すると言います。舟盛りでの依頼で、頑張って盛ってみました。
2019年4月15日 / 最終更新日時 : 2019年4月15日 joyokuda 鮮魚 松田さんから頂いた牡蠣美味しかった！ 4月初旬。寒い！まるで冬、二月は例年にない暖かかさ、三月は寒い、四月に入ったのに雪が・・・ 積雪の高竜寺と昨日の勉強会で松田さんに頂いた牡蠣を蒸し牡蠣にしていただきました。大きくてプリップリ！とても美味しかったです。
2018年12月15日 / 最終更新日時 : 2018年12月15日 joyokuda 鮮魚 こっぺがにの味噌汁 松葉ガニのメス、せこがに（こっぺがに）はお味噌汁も最高です。 こっぺがにのお味噌汁でご家族の心も温かです。
2018年12月13日 / 最終更新日時 : 2018年12月13日 joyokuda 鮮魚 こっぺがにの茹で方 兵庫県香美町香住から入荷した松葉ガニのメス、せこがに（こっぺがに）の茹で方の動画をご紹介をします。
2018年11月6日 / 最終更新日時 : 2018年11月6日 joyokuda 鮮魚 さあ、松葉がに漁解禁です。 11月6日から待ちに待った松葉がに漁解禁です。 私の店は兵庫県よりに位置し、豊岡総合卸市場からセリで仕入れをします。 産地は津居山や香住で、松葉がにのオスは大きくて足をたたんだ状態でも４０cmほどあります。身がしっかり詰 […]
