生鮮食料品に力を入れるスーパーです。
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鮮魚

こっぺがにの味噌汁

松葉がに漁が始まってからたくさんかにが入荷します。今回は生のこっぺがに(松葉がにの雌)を使って味噌汁を作ってみました。  

生松葉がに、スマホ投稿練習

山陰香住から生松葉がにが入荷しました。  

スマホ投稿テスト2

いっぱいの魚

松葉ガニ漁の解禁です。

11月6日松葉ガニ漁の解禁です。お客様もワクワクそわそわ楽しみにされている様子です。当店では7日午前9時半入荷予定です。  

秋刀魚がとっても美味しくてお買い得です。

各地で猛威を振るった台風も去り、今日は晴天、すっかり秋らしい季節へと変わりました。 やっと最近になって北海道から良質の秋刀魚が入荷しています。 秋刀魚の刺身をしてみました。 塩焼きもしてみました。 秋刀魚を三枚下ろしして …

遅がけの冬将軍

今回の雪は、青森でこの3日間で555cmもの積雪だったそうで・・ 京丹後の積雪はそんなに多くなかったです。しかし今まで降っては解け、解けては降る!といった状況だったのが・・今回はちょっといつもより多めです。 お昼の休憩に …

若松葉でかにすき

配達帰り、遠くに目をやると雪山を覆う雲が綺麗でした。 遠くから見る雪景色はいいものです。今年の雪は降っては解け、解けては降り・・の繰り返しですから楽なものです。 水がに(若松葉)が入荷しました。 私は坂本屋さんでかにすき …

いよいよ年の瀬おし迫ってきました。

年の瀬が押し迫ってきました。雪化粧のかぶと山です。 今年も餅花木を頂きました。豊作を願う餅花木です。我が家にとっては商売繁盛を願う餅花木です。毎年の贈り物に感謝です。 年末年始のオードブルのご紹介です。手作りのエビフライ …

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ワクワク、バーベキュー

ワクワク、バーベキュー

自慢の和風レアステーキ

自慢の和風レアステーキ

オードブル承ります。

オードブル承ります。

刺身盛合せ受け承ります。

刺身盛合せ受け承ります。

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