2011年6月29日 / 最終更新日時 : 2016年2月6日 joyokuda 鮮魚 本日の日替わり奉仕品はしめ鯖です。 雨降りに店の近くを写してみました。蒸して不快ですが、雫もまた楽しいです。 昨日、網野産の活きがいい鯖が入荷しました。 こんなに良く活きた鯖はしめ鯖に限る！！ 早速三枚に下ろし、一塩しておく。 さあ、広 […]
2011年6月26日 / 最終更新日時 : 2016年2月6日 joyokuda 花 不快な梅雨にひと時の安らぎ 何の花でしょう。いっぱい雫を含む。冬になれば赤い実を付ける・・ 南天の花です。 雨上がりを目掛けてがく紫陽花を写しました。 連日の蒸し暑さにもううんざり・・・でしたが 鮮やかな紫色の紫陽花に一服の清涼剤を得た気がしま […]
2011年6月24日 / 最終更新日時 : 2016年2月6日 joyokuda 鮮魚 梅雨真っ只中 雨上がりの知人宅のお庭に咲いていました。 近頃、蒸し暑くてかなりの不快指数・・ 雨に濡れた紫陽花を写したいのに、雨は降らず・・・ 愚痴っていても仕方が無い！ 美味しいもの紹介します。 今が旬の角あごです。 […]
2011年6月19日 / 最終更新日時 : 2016年2月6日 joyokuda 花 お魚頂きました。 知人のお家のお庭を拝見しました。ご主人の粋な垣でクレマチスも冴えます。 雨上がりの昼下がり、ヤマボウシの白が鮮やかでした。撮った写真に蜂が３匹もいたのにびっくりです。 このお庭にはいっぱいお花が咲いていていっぱい写しまし […]
2011年6月15日 / 最終更新日時 : 2018年1月23日 joyokuda 惣菜 近所の奥さんから頂き物 いつも御世話になっているご近所の奥さんから今年もツタンカーメンという豆を頂きました。 紫の皮は被っていても中はちゃんとした緑色のえんどうです。 えんどうご飯にしました。 炊き立てです。 炊き上がりから２０時間後にはもうお […]
2011年6月12日 / 最終更新日時 : 2016年2月6日 joyokuda 花 下野、蛍草と蛍 永留の道路沿いの下野が数日前から気になっていました。雨上がりに撮影したいと思っていました。 この日、やっと雨が降り、配達帰りにそっと撮影！ 少し盛りはすぎていましたが雨露を含むと別の花のように思えました。 蛍草も雫を蓄え […]
2011年6月10日 / 最終更新日時 : 2016年2月6日 joyokuda 鮮魚 角あごのお刺身ブロック特売です。 キリンソウ ツキミソウ 梅雨なのに雨量が少ない。蒸し暑いのは否めないがこんなに綺麗な夕焼けがみられた・・ 沖縄ではもう梅雨明け、驚きです。京丹後も梅雨明けが早いのかしら・・・ 東日本が梅雨明けが早かったら計 […]
2011年6月6日 / 最終更新日時 : 2016年2月6日 joyokuda 花 近況報告 ６月３日の夕方、店の裏から写しました。 広く覆われた雲の中から叫ぶような夕日が面白かった・・・ ５月に豊岡に大型店がオープンして以来、低迷気味だったわが店も６月に入ってようやく徐々に 元に戻りつつあります。 私の相方が午 […]
2011年6月1日 / 最終更新日時 : 2017年9月4日 joyokuda 生活 しばらくブログをお休みします。 今日は私の店の決算棚卸でした。 棚卸が済んだ後は大掃除です。今年度世話になった什器たちに感謝しみんな一生懸命掃除をしてくれました。８時半からの仕事は段取りよく着々と進み３時半には終了です。 その後は次年度の経営会議をし、 […]
