10月28日久美浜北都友の会神戸日帰り旅行に参加しました。

午前8時15分に我が家の前にバスが横付けです。

川口さんが乗っていて私もついうれしくなって同席しました。

先ず最初はキリンビアパーク神戸です。

kirindouzou

麒麟の銅像が待ち受けです。

sikomigama

広い通路に仕込み釜どーんと構えています。ここで麦芽を入れるわけではありませんが・・・

setumeimati

どうも皆さん試飲ができるのが楽しみなようですがビールができるまでの工程の説明を聞いて最後に試飲です。

hope

ビールの魂、ホップです。割って嗅ぐとビールの香りがします。

hakodume

ほとんどが機械化で、この大きな工場に人が少ないこと・・でも空瓶、キズチェックなどは人の判断が必要です。これは瓶ビールを箱詰めする最後のラインです。

oisiitugikata

やっと試飲の時が来ました。美味しいビールの注ぎ方、三度注ぎの説明です。

最初はコップの三分の一ほどまで高い所から注ぎます。

泡とビールが半々になったら今度は普通にコップの真ん中に三分の二注ぎます。

さらに泡とビールが半々になったら三分の三注ぐと写真のようになります。

美味しいビールをこのクリーミーな泡が蓋をしてくれます。

川口さんがこれを試飲しておいしいと言っていました。

burackbire

私は黒ビールです。ちょっと私にはきつかった。

hokutosyokuin

私の店にいつも集金に来る北都の職員さん、今日は添乗員さんです。本人さんが出来上がっているのか、わたしが出来上がっているのかちょっとぶれています。

kawagutisan

keiko

ここらで記念撮影です。