生鮮食料品に力を入れるスーパーです。
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惣菜

丹後建国1300年、野中商店街でもイベント!

7世紀(西暦600年代後半)以降、中央集権的な国家機構が中国の制度を模して整備(律令体制)され、地方支配制度としての「国・郡」が各地に設定されていく過程で、旧来の「タニハ」の地域が令制国として丹波国がおかれました。その後 …

いよいよ年の瀬おし迫ってきました。

年の瀬が押し迫ってきました。雪化粧のかぶと山です。 今年も餅花木を頂きました。豊作を願う餅花木です。我が家にとっては商売繁盛を願う餅花木です。毎年の贈り物に感謝です。 年末年始のオードブルのご紹介です。手作りのエビフライ …

山下さんからの頂き物

すっかり秋らしくなりました。コスモスがいっぱいです。茎が細い花は群生するんですね。 コスモスの花はピンクが代表のように思えますが、濃いピンクも結構きれい! おやじさんの奥さんが栗の渋皮煮を持ってきてくださいました。 手間 …

新米で堅木屋さんの鰆五目飯!

長くて暑かった夏もやっと終わりを告げ、気がつけば彼岸を過ぎていた。 あまりに暑い日が続くものだから萩の花も例年より2週間ほど遅い。 店はとっくに新米になっていますが、我が家もやっと新米です。 新米になったら、堅木屋さんの …

秋刀魚がとっても美味しくてお買い得です。

秋刀魚が旬の季節です。 北海道産の秋刀魚が毎日入荷します。 定番の料理塩焼きです。 次はお刺身です。綺麗な赤い見です。 秋刀魚の蒲焼です。 これが一番美味しかった! 三枚におろした秋刀魚に小麦粉をまぶし、油で揚げます。 …

春の花いろいろ、春祭り間近

馬酔木 (あせび)馬が食べると足がなえる。白、ピンクの花を撮ってみました。 とてもいい香りです。知人の玄関先の両脇に赤い沈丁花と白い沈丁花が咲いていた。 梅の花と桜の花が咲く合間に咲く花達です。 特別に華やかさはないけれ …

2月18日は久美浜町秋葉神社大祭

2月18日は久美浜町丸山で秋葉神社大祭です。 これは以前の写真です。 秋葉神社は火の神さまで言わば防災の神様です。 早朝よりお札を頂きに観光バスも訪れ、並んでお札を頂きます。 このときの名物が火消し貝、これは赤貝で焼くと …

今夜の夕食

保健婦さんから野菜中心の食事を勧められている主人、 近頃、野菜は足りていると思っています。 でも・・・・・ たまにはお肉が食べたい・・ そんなに高くはないけど今夜は焼肉です。 野菜いっぱいのケンチャン煮も作りましたよ。お …

節分恵方巻きは当店手作りの美味しいまきずしをどうぞ!

                        2月3日は節分の日です。「節分」は本来、季節の移り変わる時の意味で、立春・立夏・立秋・立冬の前日を指していました。特に立春が1年の初めと考えられることから次第に、「節分」と …

かながしらのお味噌汁、美味しいよ!

  これから沢山雪が降ることを予告したような暗い空!そこを朝日が照らす。 こんな天気が続く毎日です。当然のことのように魚の入荷品種も少ない・・   でも今日はこんなに良く活きたカナガシラが入荷しました。 金属の …

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