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丹後地方では珍しくノドグロが入荷した。

12~13センチ程の大きさです。

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どうです!のどが黒い!

この魚は煮付けにピッタリの魚だと主人がいいます。

早速、生姜の細切りと煮付けにすることにしました。

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少し冷めてからお皿に盛り付けました。

実は2匹、失敗してギロチン! あまり大きくないから欲張って2匹頂くことにします。

主人がいうとおり、美味しかった。煮付けするための魚といっても過言ではない。

上品な味だった。

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この小さなものは何でしょう?

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そう!久美浜産のいちじくです。縦が3センチ程の大きさです。

甘くてとろっとして美味しかった。

美味しかったといえば・・・

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うめちゃんのプチトマトが入荷!

お皿に持って写真を撮る前にだれかが1袋全部食べてしまった。

実は犯人はわ・た・し

もう美味しすぎ!甘くてプチプチしている。やはりEM有機農法です。

今日は美味しいものばかりでとても幸せでした。

 

丹後にはええもん、うまいもんがいっぱい。あじわいのある古民家宿をはじめ、
牧場バーベキュースポット、19世紀の味の店ボート免許が取れる場所など盛りだくさん。
鯛めし京野菜などのごはんも充実。丹後の地酒、手摘みのブルーベリーも要チェックです。
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